ডেস্কঃ রিপোর্টার :

খাবার খাওয়ার সময় অনেকেরই নির্দিষ্ট কিছু খাবার একসঙ্গে খাওয়ার অভ্যাস থাকে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষ করে হরমোনের ভারসাম্য এবং পেটের সমস্যাগুলোর জন্য কিছু খাবারের সংমিশ্রণ এড়িয়ে চলা উচিত। চলুন জেনে নেওয়া যাক, এমন কিছু খাবারের সংমিশ্রণ যা হরমোনের স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

১. দুধ + ফল:

সকালের নাস্তায় দুধ এবং ফল একসঙ্গে খাওয়া অনেকেরই পছন্দ। তবে কলা বা সাইট্রাস ফলের সঙ্গে দুধ খেলে পেট ফাঁপা, হজমের সমস্যা এবং ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি হতে পারে। তাই, দুধ ও ফল আলাদাভাবে খাওয়াই ভালো।

২. চা/কফি + আয়রন সমৃদ্ধ খাবার:

আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে চা বা কফি খাওয়া উচিত নয়। এতে ট্যানিন নামক যৌগ আয়রনের শোষণ বাধাগ্রস্ত করে, যা ক্লান্তি ও হরমোনের ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে।

৩. দুগ্ধজাত খাবার + উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার:

দইয়ের সঙ্গে স্ট্রবেরি বা কলা খাওয়া অনেকেরই পছন্দ, কিন্তু এটি ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে। এছাড়াও, পিসিওএস এবং বিপাকীয় সমস্যাগুলো আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।

৪. গমের রুটি + চিনি:

গমের রুটি ও চিনির সংমিশ্রণ শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, কারণ এটি রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয়, মেজাজের পরিবর্তন ঘটায় এবং অপ্রয়োজনীয় চর্বি জমাতে সাহায্য করে।

৫. দই + পরোটা/পোলাও:

দইয়ের সঙ্গে পরোটা বা পোলাও খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে। দুগ্ধজাত পণ্য এবং কার্বোহাইড্রেট একসঙ্গে খেলে পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি হয়, যা হরমোনের স্বাস্থ্যের ওপর খারাপ প্রভাব ফেলে। এসব খাবারের সংমিশ্রণ এড়িয়ে চললে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়ক হবে।